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Calle Hermanos Salom, 3, 29601 Marbella (+34) 952 822 511

Paella's y más

Cuisine espagnole authentique spécialisée dans les paellas au cœur de Marbella

Découvrez les saveurs d'Espagne à partir de produits locaux avec nos délicieuses tapas et paellas

Notre histoire est riche...

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votre chef

Créativité et passion dans chaque plat.

Bienvenue chez Paella's y más ! Savourez nos plats traditionnels espagnols préparés avec les ingrédients régionaux les plus frais. Des tapas savoureuses à nos paellas signature, notre menu célèbre les riches saveurs de l'Espagne. Nous répondons à tous les besoins alimentaires et proposons une vaste sélection de vins espagnols et de cocktails artisanaux pour améliorer votre expérience culinaire.

 

Chez Paella's y más, nous sommes passionnés par l'idée d'apporter les saveurs et les traditions de l'Espagne à votre table. Fondé il y a 10 ans par le chef Javier, notre restaurant transporte les convives au cœur de l'Espagne à chaque bouchée. Profitez de notre confortable terrasse de jardin urbain et de notre intérieur spacieux conçu par Pedro Peña de Marbella, reflétant le style méditerranéen andalou contemporain qui définit notre cuisine.

 

Le chef exécutif/propriétaire, Javier Ponte, avec 40 ans d'expérience et fils d'immigrés espagnols à Bruxelles, chérit son héritage de Zamora et de Cordoue. Les étés en Espagne ont alimenté sa passion pour la cuisine d'Andalousie, de Castille-et-León et de Valence, inspirant la fusion dans son restaurant. Formé dans le prestigieux système hôtelier belge, il a ouvert La Cueva de Castilla avec son frère, ce qui lui a valu la distinction d'être le premier restaurant espagnol recommandé par le Michelin à Bruxelles. Javier s'engage à utiliser uniquement les ingrédients les plus frais et de la plus haute qualité pour créer les saveurs authentiques de l'Espagne.

 

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calle Hermanos Salom, 3

(entrée Jacinto Benavente, 33)
29601 Marbella

du mardi au vendredi

13h00-16h00/19h30-23h30

fermé le lundi

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